बैंगन का तला हुआ मीट कैसे बनाये

बैंगन का तला हुआ मीट कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, स्वस्थ भोजन और घर पर पकाए गए खाना पकाने पर केंद्रित है। एक क्लासिक घरेलू व्यंजन के रूप में, बैंगन का तला हुआ मांस बहुत से लोगों को पसंद होता है। आज, हम मांस के साथ तले हुए बैंगन की विधि का विस्तार से परिचय देंगे, और प्रासंगिक संरचित डेटा संलग्न करेंगे ताकि हर किसी को इस स्वादिष्ट व्यंजन की तैयारी विधि में आसानी से महारत हासिल करने में मदद मिल सके।

1. भोजन की तैयारी

बैंगन तला हुआ मांस बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

2. उत्पादन चरण

1.सामग्री को संभालना

बैंगन को धोइये और हॉब के टुकड़ों में काट लीजिये; सूअर के मांस को पतले स्लाइस में काटें; लहसुन और अदरक को बारीक काट लें; हरी मिर्च को टुकड़ों में काट लें और अलग रख दें।

2.मसालेदार सूअर का मांस

कटा हुआ सूअर का मांस एक कटोरे में डालें, 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच कुकिंग वाइन और थोड़ा नमक डालें, समान रूप से हिलाएं और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.तला हुआ बैंगन

गर्म पैन में उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें। तेल गरम होने पर बैंगन के टुकड़े डाल दीजिए. मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि बैंगन नरम न हो जाए और सतह हल्की भूरी न हो जाए। निकाल कर अलग रख दें.

4.तले हुए सूअर के मांस के टुकड़े

बर्तन में थोड़ा और तेल डालें, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक डालें और सुगंधित होने तक भूनें, मैरीनेट किए हुए मांस के टुकड़े डालें और जब तक मांस के टुकड़े रंग न बदल लें तब तक जल्दी से भूनें।

5.मिक्स फ्राई करें

तले हुए बैंगन को बर्तन में लौटाएँ, हरी मिर्च के टुकड़े डालें, 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच डार्क सोया सॉस और 1 चम्मच चीनी डालें, समान रूप से हिलाएँ।

6.सीज़न करें और परोसें

व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, समान रूप से हिलाएँ और परोसें।

3. खाना पकाने की युक्तियाँ

4. पोषण संबंधी जानकारी

तला हुआ बैंगन का मांस न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है:

5. सारांश

मांस के साथ तला हुआ बैंगन एक सरल, सीखने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो दैनिक पारिवारिक खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। उपरोक्त चरणों और युक्तियों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि हर कोई आसानी से इस व्यंजन में महारत हासिल कर सकता है। चाहे चावल या पास्ता के साथ परोसा जाए, बैंगन स्टिर-फ्राई मेज पर एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है।

पिछले 10 दिनों में, खाद्य विषयों की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से घर पर पकाए गए व्यंजनों की तैयारी के तरीकों में। एक क्लासिक व्यंजन के रूप में, बैंगन तला हुआ मांस न केवल हर किसी की स्वादिष्ट भोजन की इच्छा को पूरा करता है, बल्कि स्वस्थ भोजन की अवधारणा का भी प्रतीक है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को बेहतर ढंग से पकाने में मदद करेगा।