तला हुआ टोफू कैसे बनाये

तला हुआ टोफू कैसे बनाये

पैन-फ्राइड टोफू घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल, एक समृद्ध बनावट के साथ है। चाहे मुख्य व्यंजन के रूप में हो या साइड डिश के रूप में, तला हुआ टोफू विभिन्न लोगों के स्वाद को संतुष्ट कर सकता है। निम्नलिखित विस्तार से परिचय देगा कि तला हुआ टोफू कैसे बनाया जाता है, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न किया जाएगा।

1. तला हुआ टोफू कैसे बनाएं

1.सामग्री तैयार करें:

2.टोफू प्रसंस्करण: टोफू को लगभग 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें, और तलते समय तेल के छींटों से बचने के लिए सतह पर नमी को सोखने के लिए किचन पेपर का उपयोग करें।

3.तला हुआ टोफू: पैन गरम करें और उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें टोफू के टुकड़े डालें और मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। स्वादानुसार थोड़ा सा नमक छिड़कें।

4.सीज़न करें और परोसें: तले हुए टोफू को हल्के सोया सॉस के साथ डालें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।

2. टोफू तलने के टिप्स

1. चयन करेंलाओ डौफू: पुराने टोफू में पानी कम होता है, तलने पर यह कम भंगुर होता है और इसकी बनावट अधिक ठोस होती है।

2.गर्मी पर नियंत्रण रखें: बाहर से जलने और अंदर से कच्चा होने से बचाने के लिए मध्यम-धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें।

3.लचीला मसाला: आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर या कीमा बनाया हुआ लहसुन मिला सकते हैं।

3. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

4. तले हुए टोफू का पोषण मूल्य

टोफू उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति प्रोटीन, कैल्शियम और विभिन्न ट्रेस तत्वों से समृद्ध है, और सभी प्रकार के लोगों के उपभोग के लिए उपयुक्त है। हालाँकि तला हुआ टोफू डीप फ्राई किया जाता है, जब तक इसमें उपयोग किए जाने वाले तेल की मात्रा नियंत्रित होती है, यह अभी भी एक स्वस्थ व्यंजन है।

5. तले हुए टोफू को मिलाने के सुझाव

1. इसे चावल के साथ मिलाएं: तले हुए टोफू की नमकीन सुगंध चावल के हल्केपन को पूरा करती है।

2. सब्जियों के साथ मिलाएं: अधिक संतुलित पोषण के लिए इसे मौसमी सब्जियों के साथ तला जा सकता है।

3. सॉस के साथ मिलाएं: अधिक अनोखे स्वाद के लिए इसे चिली सॉस या मीठी नूडल सॉस में डुबोएं।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के साथ, मेरा मानना ​​है कि आप स्वादिष्ट तला हुआ टोफू बनाने में सक्षम होंगे। यह व्यंजन न केवल सरल और सीखने में आसान है, बल्कि इसे व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार नया भी बनाया जा सकता है। यह परिवार की मेज पर एक आम व्यंजन है।